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为什么洗碗機要配套專業的催幹劑？要知道这个首先还是让我們了解一下催干剂是什么吧。

催幹劑就是能使被洗器皿在最後漂洗過程中徹底潤濕，以達到漂洗液快速而均勻地從器皿上流下，從而使器皿快速幹燥並防止器皿表面留下斑膜和條紋。

　　在商用洗碗機清洗器皿过程中，催干剂通过分配器，自动混合于洗碗机清洗槽水中，迅速溶解清洁剂，并与水分子结合，破坏水表面张力，使淋洗后的器皿形成均匀薄水膜而迅速干燥，消除点状及条状水浦痕。

催幹劑的使用可加速器皿表面水的蒸發，大大減少微生物滋生的可能性。讓器皿幹燥迅速，不留斑點和斑膜、光潔度好。